百聞は・・・
日曜日に和歌山県の白浜に行ってきました。大阪のFさんの仕事でみかん果樹園さんのパッケージや販売方法についての仕事です。この会社の商品が一番売れている”とれとれ市場”を見るためです。実際行ってみるとその規模の大きさと品ぞろえの豊富さ、フードコートのにぎやかさと、圧倒されました。
実際の売られかたもこの施設の販売規制(レギュレーション)があり、現場を見ないでプランしたら大きな勘違いをしたかもしれません。
店舗の仕事をするとき現場を見ることは絶対に必要です。大きなボタンの掛け違いがないか、”どんな空気かは大変大切です。冷静に考える机上のプランも大切です。現場→机上→現場→の繰り返しが必要で、わたしは”すべての答えが現場にある”かもしれませんが、すこしはなれて見ることも大切だと思います。