東南アジア、バリ島などにKOPIというコーヒーがあります。
バリのKOPIを名古屋のお店で飲みました。コーヒーを入れてもらって粉が沈殿するまで砂時計を見ながら待ちます。上澄みを飲むと後に泥のような粉が残ります。それを見て最近検査をしている自分の胆のう の内部はこんなになっているのかなと思い憂鬱になりました。
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