ヴィンテージ梅酒を友人からお裾分け頂いた。２8年ものらしい？昔のおうちを整理していたら、出てきたのだそうだ。
なんともいいようがない熟成した味、色も黒い。
梅酒の域を越えた味かも。梅なんだけど梅じゃない味のとこまできてます。 すべてが溶け合って、融合してるというのか深い味なのだ。
とってもとっても貴重な味の体験です。おうちの手作りのものって、後にも先にももうこの味には二度と出会えないもの。大事に飲みま～す。
28年とは、凄いですね〜。 今我が家にある梅酒は10年くらいです。 母が、つけたものですが、いつも飲む週間はなく寝かせています。 たま〜にじんわり味わいながら、ちびちびやってます。
ハナピーさん お茶杓ありがとうございました。
梅酒はそのちびちびとやるのがいいのですよね～。 わかるわかる
”ヴィンテージ”というと、余計に特別感増しがしますね。
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28年とは、凄いですね〜。
今我が家にある梅酒は10年くらいです。
母が、つけたものですが、いつも飲む週間はなく寝かせています。
たま〜にじんわり味わいながら、ちびちびやってます。
ハナピーさん
お茶杓ありがとうございました。
梅酒はそのちびちびとやるのがいいのですよね～。
わかるわかる
”ヴィンテージ”というと、余計に特別感増しがしますね。