田芹（たぜり）を頂いた。ゴマ和えにしてみた。
昔、岐阜の垂井の家に住んでいた頃、家の裏は田んぼでした。なので畦に自生している野生の芹がとれました。今はその田んぼも駐車場になり芹は見かけません。
何十年かぶりにその芹を口にしたわけです。
こんな匂いがつよかったけな？茹でると緑茶を入れた時の甘いいい香りがしました。
味もしっかりしていて少し苦味があります。そう思い出した！この苦味だ。これも日本のハーブですね。
私にとって懐かしい貴重な味となりました。美味しかったです。
ありがとうございます。
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