メーメ
先日鳥羽のコトブキさんから生のめかぶをいただいた｡
地元の方言で、めかぶのことを゛メーメ゛というらしいです｡
なぜに？どーして？メーメ？
あのぬるぬるのめかぶは冷凍してから刻むと切りやすい事がわかった｡
それをお湯に放つと鮮やかな緑色になります。
乾物のめかぶとはまた違う歯ごたえがあって、これまた美味なり｡
う、メー？
先日鳥羽のコトブキさんから生のめかぶをいただいた｡
地元の方言で、めかぶのことを゛メーメ゛というらしいです｡
なぜに？どーして？メーメ？
あのぬるぬるのめかぶは冷凍してから刻むと切りやすい事がわかった｡
それをお湯に放つと鮮やかな緑色になります。
乾物のめかぶとはまた違う歯ごたえがあって、これまた美味なり｡
う、メー？
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