海苔
焼海苔を友人から頂いた。美味しかったです。ありがとうございます。どこの産地かはわかりませんでした。どこのだろう？海苔は貴重食品です。
海苔好きになったのは、じつはじつは最近の出来事です。
美味しい海苔を頂くようになってから。
Ｍ１号は鳥羽の桃取島で生まれ、一時住んでにいた時がある。そのときからのご縁だと思いますが、桃取産の海苔をＭ１号の実家から頂いてから、海苔とはうまいものとインプットされました。
桃取産の海苔は色が黒い、そして味が濃い。「黒のり」とも言われている。食べる時に炙って頂きます。
シンプルに卵ご飯がうまいかと。貧乏くさくすみませ～ん。だってだって美味しいんだもの。
昔、旅館の朝ご飯といえば、海苔と生たまごって定番でしたね。
最近は少ないですね。さみしい事です。
海苔は珈琲と同じで香りを楽しむものだと思います。
この”黒のり”伊勢のおかげ横丁でも売られてるのを見た事あります。
我が家では海苔の在庫がもうないとわかると食卓での楽しみも少しばかり減ります。
猫も人間もざわめきます。それが「海苔問題」です。（オオゲサ）
とは言っても問題は、どうしようもないので、来年の新のりが出る時期まで待つ。
でも海苔はやはり旬の時、新のりが出たその時に食べるのが一番美味しいですね。
口の裏側に”ペリー”とくっつこうが、海苔は身体にいいんデス。