モッカさん春の新作ワッフル
お隣のkaz-hagさんが珈琲とワッフルのお店「モッカ」が週末のみ（金・土・日）オープンしてます。
頑張ってやってますよ～。
同じ西区内なんで、マングローブからもまぁ割りと近いこともあって、ワッフルをいただきにモッカへ行ってます。
昼ならサンドで食事にもなるし、珈琲も美味しいのです。
今回新しく豆腐のワッフルを試作するということで、食いしん坊のM2号がお意見番で試食させてもらいました。
全粒粉いりのお豆腐の入ったワッフルです。色白ちゃんでしょ。でもどっしり重いです。
豆腐が？粉が？後味がほんの～り甘いんだ。そのままでも美味しいのです。
カルダモン入りのスパイスが入ったワッフルは生クリームとシナモンで食べるとインドの紅茶チャイみたいな味になるし。
ワッフルはトッピングを変えていろいろ楽しめます。
このトーフワッフルはダイエットしてるひとにもおすすめのスイーツかも。（更にトッピングは、おひかえなすってね）
トッピングはなにがいいかな～？といろいろ試食。
「あんこは、鯛焼きみたいだね」
「ポテトサンドはイモの味が勝つな」
あーだこーだと言ってこんな感じになった。
百聞は一見（一味）にしかず。まぁまずは食べてみるべし！べし！！
そばの円頓寺商店街で１０月にパリ祭をやるらしい。PARISと円頓寺商店街、ものすごいギャップですが、なんかおもしろそーですやん！
出店者募集中ですってよ。モッカもゴーフル（ワッフルのフランス語）で出るっ・・・・てか？
キャーおもろい。
頑張ってパリ祭やるぞ〜！まだまだ先ですが。
エセパリジェンヌ隊、ヨロシク！
kaz-hagさん
”エセパリジェンヌ”とはもろ私の事ですね。元パリジェンヌもおるし。なんでもOK！！
でもあかんよ、あかんよ！ギリギリスは。
とりえず、月１会合の日決めよーよ。あっと言うまに１０月だよ。
きゃー！き、きびすぃー！
そうね、今回は初だからちゃんと練りましょう
！
いつもありがと〜！
月イチ会議やりましょ。
kaz-hagさん、私もパリ風ってやつを、お勉強させていただきやす！
楽しみだね。