栗の渋皮煮

茶道仲間のW夫人のつくる栗の渋皮煮は、最高に美味しい。

先日のH&M祭りでも差し入れしてくださいました。皆大絶賛してました。
栗もほんとに大きくて、まさに季節の和菓子ですね。(あーなのにどうしてピンボケなのーー!)

やっぱり、お抹茶で頂くと格別です。
ありがとうございました。


コメント (14)

  1. カイユ より:

    最高の和菓子ですね。
    素材の姿そのままですが、完全にひとつの完成されたお菓子です。

    できれば、毎年秋には必ず食べたい。

    っということで、W夫人。よろしくお願いいたします。(笑)

  2. mangrove より:

    このお菓子も一期一会だよ。カイユさ~ん

  3. kaz-hag より:

    私もうはうは気分で頂きました!!

    実家の怪しい庭で栗の木を植えたい気分です。

  4. mangrove より:

    kaz-hagさん

    桃栗三年柿八年 3年もかかるよ~。

  5. ハナピー より:

    w婦人の『栗』食べたいな〜。。。
    美味しいですよね!!
    最近は既製品のお菓子ばかりなので懐かしいです。

    • mangrove より:

      ハナピーさん

      この渋皮煮の菓子のために茶会したいくらい!

      胃に収めてしまうと、無償の寂しさが募ります。

  6. MW より:

    自分が大好きでいっぱい食べたくて作っていたので
    贈り物の域に達してないと思っていましたが
    栗大好きさんが多いようですね

    ご好評につき 来年はたくさん作って
    皆さんに食べていただけるようにしますね

    • mangrove より:

      MWさん
      いつもありがとうございます。手作りってありがたい。
      私が高値で売りさばきたいくらいです。きっと儲かるわー

      ほんと皆栗好きみたいですね。(笑)
      来年こそは、ぜひその栗で茶会をしましょう!

  7. kaz-hag より:

    大好きな桃と栗が3年かぁ….

    剣道では、足癖7年、手癖10年と先生が言ってました。
    関係ないけどね。

    ちよこさん、お土産わすれてる…..

  8. ris より:

    食べたいなぁ〜。
    W夫人のお料理はいつも絶品なので、この渋皮煮も美味しいでしょうね。
    小田原のタマゴ倶楽部まで、送って〜(笑)

    • mangrove より:

      risさん
      あっーー!アキ姐さんじゃございませんか?
      わかりましたよ~~。
      初コメントありがとうございます。具合はい・か・が~?
      そろそろ・・・ですよね。

      頑張れ頑張れ、みなで果報を待っちょるよ~。

      • ris より:

        よく分かりましたね。
        こちらは、まだ産まれるまれる気配なし。
        お腹は日増しに大きくなっているから運動ができず、でも食欲は増す一方です(笑)
        赤ちゃんが大きくなりすぎないよう、甘いものを我慢しています。あ〜、和菓子たべた〜い!!
        これからも、ホトトギスの見学者として楽しみに拝見させていただきますね。

  9. カイユ より:

    risさん

    無事に生まれますように。祈ってるよ~

    時々コメント書き込んでね。

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