柿
柿を友人から頂きました。
柿は人によっては好き嫌いがありますね。味の好みの部分もカキンカキンの固いのが好きだったり、やわやわの熟したのがお好みだったり、様々です。人から聞きましたが、バターで焼いても旨いらしい。やった事ないけど。
M1号は柿がお好きではありません。いやいや食べます。
柿って甘い。和菓子並みの甘さだ。お砂糖が貴重だったころ柿が珍重されたのわかる気がする。
干し柿も甘~~い。あの、あの渋柿が何故にあんなに甘くなれるのかいつも不思議に思います。子ど
もの頃は大好きでした。今はまぁまぁ。
最近、お正月に食べる大根ナマスに干し柿を刻んで入れると美味しいことを知り、もらうと作ります。
富有柿で有名な岐阜で生まれ育ったのもあり、柿はわりと身近な果物に感じてます。
なにはともあれ、旬のもの。ありがたくM2号が頂きました。美味しかったです。