8．引渡し
やっと完成です。施主とともに現場をチェックしてもらい、見積もり項目と照らし合わせ、設計と間違いないかを確認し、電気、空調などの設備の取り扱いを説明し、残工事、追加工事、修正工事、などにきちんと分類して残った作業とスケジュールをお互いに確認します。
店舗によっては、ここから商品搬入、厨房試運転等出展準備に取り掛かりますが、この頃が大騒ぎで、追加だ、こんなはずじゃないだの、ここまでどのように作業をしていたかの精度がこの時点でわかります。
この後、店舗を運営してみて様々なことが起こります。店は引き渡してからが本当の店ですから。
これで店舗設計の概略は終わりです。
このあと読み返して、この項目は修正を加えながら、完成に近づけようと思います。時々見てください。
今後内装シリーズは、いろいろな企画があります。
・知っ得、内装あれやこれや（仮名）
・内装屋よもやま話（仮名）
・アジアで百貨店を作った。（仮名） などなど新企画満載・・・・
訪問中 :
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