鳥ガラ （スーパー） 98円 （骨付きモモとか手羽元でもＯＫ）
韓国でサムゲタンのスパイスパック購入 （なくてもよい）
棗 ２個
甘栗 ６粒 100円
銀杏 （Ｍ２号父の拾いもの）
にんにく２かけ
しょうが２かけ
餅米１/２カップ （洗って）
水４カップ
ねぎ お好みで
シャトルシェフの鍋に全て入れて火にかける。アクとりしながら沸騰10分
このサムゲタンスパイスパック 乾燥高麗人参といっしょに木の小枝やスライスした木スライスしたものがどっさり入っていました。
なんだろうね？この小枝。まさに薬膳スープですね。
その後保温で1時間(放置)で出来上がり。安価で、なんとすばらしい本格的な味なり。
塩・胡椒は食べる時に自分で調整します。滋養強壮にいいらしいですよ！！
シャトルシェフ、あんたはエライ！
シャトル・シェフ関連記事 ： 太鼓判 http://www.mangrove0618.com/archives/17011
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いただきものの高麗人参茶や薬膳スパイス入れて作ってみよう〜♪
ＭＷさん
あの高麗人参茶は少し甘いですよ。
薬膳スパイスを取り寄せたので、差し上げましょう。
もち米は１/２カップで大丈夫です。
お習字の稽古のお昼にかなみさんから頂いたよ～！
美味しかった！
あら！お昼サムゲタンだったの～豪華版ね～。