南伊勢うどん

昨年末に、南伊勢のイベントに行った時に食べたうどんが美味しかったのでM2号が再現しました。

南伊勢の卵やさんが作ったインスタントの鯛卵スープをおつゆにして作ったうどんで、南伊勢の五ヶ所小梅、あおさをさらにトッピングしました。SN3V4202卵スープ鯛の

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真は卵スープがまだ、かき混ざってなくて上手くうつっていませんが、卵とじ状態になります。

老後はこれで店をやろうかと相談しています。

 


コメント (1)

  1. mangrove より:

    恐ろしく簡単でうまいときた。
    鯛の卵スープ、密かなファンです。

    http://www.coccoland.jp/

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